LEGUMBRE COCIDA - POLLO AL AST - COMIDA PARA LLEVAR
Legumbre cocida
En El Cigronet elaboramos legumbre cocida diariamente, manteniendo siempre todas las propiedades y nutrientes en nuestros productos.
La legumbre cocida aporta una gran cantidad y calidad de nutrientes muy importantes a nuestra dieta.
Descubre algunas de sus propiedades.
Los Garbanzos
Es un alimento indispensable en una dieta sana y equilibrada.
Los garbanzos aportan hidratos de carbono complejos, de absorción lenta.
Son los más recomendables, ya que producen una asimilación gradual de la glucosa.
Esto evita el desequilibrio de los niveles de azúcar en la sangre y genera una energía constante. Aportan gran cantidad de proteínas pero al mismo tiempo son muy pobres en grasas saturadas, por lo que contribuyen a regular el colesterol. Son especialmente ricos en vitaminas B1, B6 y ácido fólico.
Las Lentejas
Las lentejas contienen un número considerable de proteína, por lo que los vegetarianos las comen para suplir la carne.
Ayudan a mantener equilibrados los niveles de azúcar hecho por cual se recomiendan a las personas en diabetes porque reduce la necesidad en los niveles de insulina.
Probablemente las lentejas sean uno de los legumbres más completos.
Ayuda a las personas que hacen grandes esfuerzos mentales de manera que los estudiantes se ven beneficiados al consumirlas.
Son ricas en vitaminas C, B1, B3 y B6. Contienen hierro, fósforo, cobre, zinc, magnesio, ácido fólico.
Las Judías
Entre sus principales propiedades destacan los hidratos de carbono, las proteínas y las fibras, a la vez que tienen una cantidad mínima de grasa.
Es una legumbre muy buena para las personas diabéticas, ya que reduce la velocidad de absorción de azúcares, ayudando a regular la glucosa presente en la sangre.
Su cantidad de fibra solubre es uno de los mejores remedios para el colesterol y las enfermedades cardiovasculares.
Ideales para personas con trabajos físicos o en época de crecimiento debido a su gran poder energético y riqueza en proteínas. Son ricas en vitaminas B1 y B3.